為什麼紅玉紅茶被稱為「台灣紅茶之王」?

紅玉紅茶(Taiwan Ruby Black Tea,又稱台茶18號),是台灣最具代表性的紅茶品種之一。它被譽為「台灣紅茶之王」,不只是因為風味獨特,更因為稀有的品種背景與在國際茶界的高度評價。

紅玉紅茶的品種起源與稀有性

紅玉紅茶源自台灣茶業改良場於1999年推出的台茶18號,由阿薩姆大葉種與**台灣原生山茶(Camellia formosensis)**雜交而成。
這個品種只能在台灣特定環境(如日月潭周邊)生長出最佳品質,產量有限,因此格外珍貴。

  • 專屬品種:台灣特有,全球獨一無二。
  • 低產量:一年收成有限,市場上更顯稀少。
  • 茶界精品:常被視為收藏級紅茶。

紅玉紅茶的獨特香氣

與其他紅茶相比,紅玉紅茶最令人難忘的是它的天然薄荷與肉桂香氣。入口時,帶有清涼感,微微薄荷氣息散發。

茶湯厚實甘潤,融合淡淡的肉桂香與花果韻味。餘韻悠長不澀,讓人回味無窮。這種香氣在世界紅茶中極為少見,使紅玉紅茶成為國際市場矚目的焦點。

紅玉紅茶的國際評價

紅玉紅茶在許多國際茶展中屢獲肯定,常被評為「最能代表台灣的紅茶」。

  • 專家評價:風味層次清晰,辨識度極高。
  • 國際市場:受到歐美、日本茶友的高度喜愛。
  • 文化意義:象徵台灣茶業創新與突破。

紅玉紅茶不僅是一杯茶,更是一種文化象徵。
它將台灣的山水風土、製茶工藝與創新精神完美結合,讓世界茶壇認識台灣的獨特風味。
每一口紅玉紅茶,都是對「台灣紅茶之王」稱號的最佳詮釋。

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